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中医告诉你一则生活小偏方:芹菜煮汤可以降脂

本文导读:  人们都知道芹菜有降脂降压、清热解毒的效果,但是如何吃更能让人们更喜欢呢,三丝芹菜汤看上去颜色诱人,让人食欲大开,并且味道清新鲜甜,是既营养又美味的一道素汤,而且还能健胃利尿,有高血脂高血压的人不妨

  人们都知道芹菜有降脂降压、清热解毒的效果,但是如何吃更能让人们更喜欢呢,中医认为芹菜汤看上去颜色诱人,让人食欲大开,并且味道清新鲜甜,是既营养又美味的一道素汤,而且还能健胃利尿,有高血脂高血压的人不妨多吃一些,冬季喝一碗美味的汤既暖身又增加营养。

“中医”

  一、三丝芹菜汤主料

  本地芹菜:300克香菇(干):3朵春笋:1个鸡蛋:半根水:5碗本地芹菜:300克香菇(干):3朵春笋:1个胡萝卜:半根水:5碗

  二、三丝芹菜汤做法:

    1. 芹菜择好(留嫩叶)洗净,芹菜梗切段;

  2. 香菇用清水泡发,去蒂

  3. 春笋剥去外壳,先切片,再切成丝,汆水捞起,沥干水分;

  4. 热锅放2汤匙油,放入香菇丝、春笋丝2~3分钟,倒入5碗水煮沸,转中小火煮6~8分钟,至香菇出味、笋丝和胡萝卜丝稍软,下芹菜梗和叶,滚至熟,加入鸡蛋,下盐调味便可食用。

  有高血压高血脂的人们是不能吃肉的,平时要吃素,可是又没有胃口,中医认为三丝芹菜汤是一道素菜,做出来之后颜色鲜艳,让人非常有食欲,而且味道也非常的鲜美,经常喝一碗不仅营养补充了,还能帮助三高症的人们降脂降压。

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